Patacones

Patacones

   Es una Receta muy sencilla se puede hacer con plátano verde o amarillo. Hay quienes compran el plátano listo para freír, Pero yo prefiero hacerlo desde cero. Espero les guste

Ingredientes:
Plátanos
Aceite vegetal 
Carne mechada Preparada al gusto del comensal
Queso de diferentes tipos 
Lechuga
Tomate

Salsas de diferentes tipos: mayonesa, mostaza y  ketchup

Preparación:

Pelar los plátanos y cortarlos a lo largo si son pequeños, si son grandes picarlos en 4, a lo largo y por la mitad y freír hasta que doren retirar del aceite y colocar en una bolsa plástica previamente abierta y presionar con un plato o utilizar la tabla de picar y el tope de la cocina, freír de nuevo hasta que queden crujientes.

Colocar los ingredientes en diferentes platos para mayor comodidad, si es de su gusto haga una salsa única mezclando la mayonesa, mostaza y  ketchup de esta manera es más fácil.

Coloque una mitad de plátano agregue salsa coloque los diferentes quesos de su gusto, la carne mechada, la lechuga, el tomate picado en rodajas, si desea agregue más salsa, coloque otra tapa de plátano y a disfrutar. Esta receta tiene muchas variaciones, con los mismos plátanos pero colocando quesos, jamón y tocineta por ejemplo. Otra seria colocar pernil cortado finamente o carne asada a la parrilla cortada fina, pollo. En fin hay muchas formas de preparar esta receta solo tu imaginación y gusto ponen el limite